讓味蕾遊走在日本

在未能外遊的日子裡，漸漸開始「思鄉」日本了。法國殿堂級糕點品牌 DALLOYAU 推出全新福岡特色下午茶，或許可以令你暫時望梅止渴，讓味蕾和靈魂遊走在日本一般。

福岡特色下午茶除了法式美點，如煙三文魚撻、鴨肝三文治、大蝦芒果番茄撻、迷你火腿芝士牛角包、玫瑰歌劇院蛋糕及鮮製傳統鬆餅，更加入數款以福岡特色食材為主題的美點，包括豆腐抹茶泡芙、林檎味噌蘋果酥、福岡夏柑法式班戟、福岡士多啤梨馬卡龍等。品嘗食物的時光，猶如遊走一趟風光明媚的福岡。

豆腐抹茶泡芙，鬆軟細緻泡芙填滿了幼滑的豆腐忌廉，以及比宇治抹茶更香醇的福岡八女抹茶，誘惑滿滿。另一款林檎味噌蘋果酥，新鮮焗製的蘋果酥加入用福岡蘋果製成的林檎味噌，鹹甜得宜，味道層次豐富。以甘香清甜的時令福岡夏柑代替血橙的福岡夏柑法式班戟，是經典法式「橙酒煮班戟」的日式變奏。最後以福岡士多啤梨馬卡龍劃上完美句號。採用香甜的福岡士多啤梨製作果醬，搭配選用新鮮磨製杏仁粉及少糖配方的馬卡龍 ，甜而不膩，回味無窮。

只要疫情過去，雖然說去哪兒都行，但心裡還是一直惦掛著日本。