让味蕾游走在日本
在未能外游的日子里,渐渐开始「思乡」日本了。法国殿堂级糕点品牌 DALLOYAU 推出全新福冈特色下午茶,或许可以令你暂时望梅止渴,让味蕾和灵魂游走在日本一般。
福冈特色下午茶除了法式美点,如烟三文鱼挞丶鸭肝三文治丶大虾芒果番茄挞丶迷你火腿芝士牛角包丶玫瑰歌剧院蛋糕及鲜制传统松饼,更加入数款以福冈特色食材为主题的美点,包括豆腐抹茶泡芙丶林檎味噌苹果酥丶福冈夏柑法式班戟丶福冈士多啤梨马卡龙等。品尝食物的时光,犹如游走一趟风光明媚的福冈。
豆腐抹茶泡芙,松软细致泡芙填满了幼滑的豆腐忌廉,以及比宇治抹茶更香醇的福冈八女抹茶,诱惑满满。另一款林檎味噌苹果酥,新鲜焗制的苹果酥加入用福冈苹果制成的林檎味噌,咸甜得宜,味道层次丰富。以甘香清甜的时令福冈夏柑代替血橙的福冈夏柑法式班戟,是经典法式「橙酒煮班戟」的日式变奏。最後以福冈士多啤梨马卡龙划上完美句号。采用香甜的福冈士多啤梨制作果酱,搭配选用新鲜磨制杏仁粉及少糖配方的马卡龙 ,甜而不腻,回味无穷。
只要疫情过去,虽然说去哪儿都行,但心里还是一直惦挂着日本。
DALLOYAU
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Vol.12