幸福金秋團圓
每年中秋,總是期待著一口一口甜蜜蜜的月餅。它,是幸福的象徵,也代表住團圓之意。縱然今年全球受新冠肺炎疫情影響,但也無礙大家與摯愛共度這每年一度的團圓佳節,品嚐著我們精心為你推介的月餅,細味這個幸福的日子。
全球首創魚子醬黑松露月餅
著名高級食品品牌Royal Caviar Club 經過兩年精心研究,終於在今年推出全球首款限量製作的魚子醬月餅。月餅由前米芝蓮星級餐廳Serge et Le Phoque 的廚師Nicholas Chew 主理,將頂級食材如Royal Cristal 魚子醬、澳洲冬季黑松露及松露薯蓉作餡,包上口感煙韌的冰皮製成。
食月餅最緊要講究健康,以人手新鮮製作的魚子醬月餅不含防腐劑及糖份,每個均以精緻錫罐獨立包裝,再配搭設計大方的禮盒,極致奢華,一盒4 個限量發售1,000 盒,最適合送禮。
Royal Caviar Club
www.royalcaviarclub.com
+852 6670 6097
心盈迷你奶黃月餅
愛心心盈迷你奶黃月餅
香港半島酒店中菜廳嘉麟樓推出的奶黃月餅,每年也是港人必搶的人氣月餅之一。而今年酒店希望能藉著月餅與社會發展緊密相連,回饋社群,首度推出限量2,020 盒的心盈迷你奶黃月餅,將傳統的奶黃月製成窩心「心形」款式,藉此體現半島以心傳愛的精神,並會將部分收益撥捐慈善團體ImpactHK。
奶黃月餅隨盒會附上專欄作家李純恩創作的限量版心意卡1 套,卡上印有他為酒店創作的短文︰「中秋佳節,天上明月千里寄著相思,風輕雲淡,落到人間,讓甜美的月餅滿滿承載。花前月下,中國人吃著月餅喝著香茶,咀嚼著當下的歡笑和遠方的思念,一顆心都融到裡面去了。」極具紀念價值。
香港半島酒店嘉麟樓
mooncake.peninsula.com
+852 2696 6828
金葉庭華貴四式迷你月餅
傳統聯乘創新華貴四式迷你月餅
香港港麗酒店金葉庭今年再度推出多款精製傳統月餅及奢華禮物籃賀中秋,金葉庭的尹鐘耀師傅會秉承傳統,匠工製作多款精美中秋月餅,如金葉庭華貴四式迷你月餅,包括有陳皮紅豆蛋黃、綠茶蛋黃、碳烤金薯蛋黃及黑芝麻蛋黃,4 款創新口味均配搭烘至金黃色的牛油外皮及鹹香蛋黃,完美點綴明月佳節。而小巧玲瓏的迷你月餅向來是送禮首選,奶蓉蛋黃迷你月餅就將鹹甜口味融匯一起,奶蓉奶香滿溢,口感軟糯,佐茶品嘗更添酣美。
金葉庭
conraddining.com/zh-hant/golden-leaf
+852 2822 5777
Vol. 13