幸福金秋团圆
每年中秋,总是期待着一口一口甜蜜蜜的月饼。它,是幸福的象徵,也代表住团圆之意。纵然今年全球受新冠肺炎疫情影响,但也无碍大家与挚爱共度这每年一度的团圆佳节,品尝着我们精心为你推介的月饼,细味这个幸福的日子。
全球首创鱼子酱黑松露月饼
着名高级食品品牌Royal Caviar Club 经过两年精心研究,终於在今年推出全球首款限量制作的鱼子酱月饼。月饼由前米芝莲星级餐厅Serge et Le Phoque 的厨师Nicholas Chew 主理,将顶级食材如Royal Cristal 鱼子酱丶澳洲冬季黑松露及松露薯蓉作馅,包上口感烟韧的冰皮制成。
食月饼最紧要讲究健康,以人手新鲜制作的鱼子酱月饼不含防腐剂及糖份,每个均以精致锡罐独立包装,再配搭设计大方的礼盒,极致奢华,一盒4 个限量发售1,000 盒,最适合送礼。
Royal Caviar Club
www.royalcaviarclub.com
+852 6670 6097
心盈迷你奶黄月饼
爱心心盈迷你奶黄月饼
香港半岛酒店中菜厅嘉麟楼推出的奶黄月饼,每年也是港人必抢的人气月饼之一。而今年酒店希望能藉着月饼与社会发展紧密相连,回馈社群,首度推出限量2,020 盒的心盈迷你奶黄月饼,将传统的奶黄月制成窝心「心形」款式,藉此体现半岛以心传爱的精神,并会将部分收益拨捐慈善团体ImpactHK。
奶黄月饼随盒会附上专栏作家李纯恩创作的限量版心意卡1 套,卡上印有他为酒店创作的短文∶「中秋佳节,天上明月千里寄着相思,风轻云淡,落到人间,让甜美的月饼满满承载。花前月下,中国人吃着月饼喝着香茶,咀嚼着当下的欢笑和远方的思念,一颗心都融到里面去了。」极具纪念价值。
香港半岛酒店嘉麟楼
mooncake.peninsula.com
+852 2696 6828
金叶庭华贵四式迷你月饼
传统联乘创新华贵四式迷你月饼
香港港丽酒店金叶庭今年再度推出多款精制传统月饼及奢华礼物篮贺中秋,金叶庭的尹钟耀师傅会秉承传统,匠工制作多款精美中秋月饼,如金叶庭华贵四式迷你月饼,包括有陈皮红豆蛋黄丶绿茶蛋黄丶碳烤金薯蛋黄及黑芝麻蛋黄,4 款创新口味均配搭烘至金黄色的牛油外皮及咸香蛋黄,完美点缀明月佳节。而小巧玲珑的迷你月饼向来是送礼首选,奶蓉蛋黄迷你月饼就将咸甜口味融汇一起,奶蓉奶香满溢,口感软糯,佐茶品尝更添酣美。
金叶庭
conraddining.com/zh-hant/golden-leaf
+852 2822 5777
Vol. 13