极致佳酿轩尼诗百乐廷皇禧
「轩尼诗百乐廷皇禧」以过百种陈存 最少 30 年至 130 年的生命之水调配出来的 珍贵干邑，精湛技艺已超越时间， 充分展现轩尼诗筛选艺术的巅峰。
有干邑之王之称的轩尼诗，最 近推出极致奢华的佳酿「轩尼 诗百乐廷皇禧」(Hennessy Paradis Imperial)。这款以过百种陈存 最少 30 年至 130 年的生命之水 (Eaux de vie) 调配出来的珍贵干邑，精湛技艺 已超越时间，充分展现轩尼诗筛选艺术 的巅峰。
于 1818 年圣诞前夕，适逢是俄国 沙皇亚历山大一世的 42 岁诞辰，其母后 就特别向声名显赫的法国酿酒世家轩尼 诗订制一款极致干邑为爱儿贺寿，一款 传奇佳酿因此诞生。当年调配总艺师颜· 费尔沃(Yann Fillioux)发现轩尼诗家 族的酒窖收藏了一款最珍贵的生命之水， 成了调配干邑的来源。而每个特定年份 的一万种生命之水中，平均仅有 10 种可 被选用为轩尼诗百乐廷皇禧的调配。
二百年后今天，轩尼诗仍跟据此秘方，重现出这款以稀世陈年的生命之水调配出皇室佳酿，生命之水由古老橡木桶酝酿成，然后再结合几款酿成干邑， 口感精致，萦绕味蕾。干邑带染淡淡橡 木色泽，渗出茉莉、橙花及其他花卉的 清新香。而调配总艺师们薪火相传，至 今已传至跟轩尼诗家族第八代传人 Roch Hennessy 手上，让轩尼诗得以拥有丰 富的生命之水窖藏。
晚宴时贵宾可品鉴两款特别甄选 的生命之水，并亲自将轩尼诗百乐廷皇禧倒入 郁金香形的水晶酒杯中。 
美酒当然要配佳肴，轩尼斯 悉心挑选精致美食配衬这款生命之水。
轩尼诗家族亦深谙只有独特的酒樽 才可衬托得起，特意邀请以色列艺术大师 Arik Levy，为轩尼诗百乐廷皇禧设 计全新的水晶酒樽，展现出这款精准、 优雅及艺术之瑰宝。酒瓶是全水晶切割 而成，以独特结构及材质捕捉光线微妙 变化，曲线与直线纵横交错、玲珑有致的造型及弯曲起伏的轮廓互相辉映。还 有手工雕刻的瓶塞、手工涂制的钯合金 瓶颈，每处细节都经过雕刻装饰及抛光 等，无论是整体或细节，也和谐一致， 别具韵味。
收藏轩尼诗百乐廷皇禧的酒盒也别 出心裁，以品鉴笔记的造型做灵感，典 雅的橡木则让人想起陈化生命之水的橡 木酒桶。再以铜质铰链及旋钮点缀，每 次打开酒盒，就犹如翻阅一本引人入胜 的书籍。内侧设计也仔细，利用光滑镜 面营造深邃的层次感，雍容华贵，象征 费尔沃家族世代相传对追寻生命之水的 坚定信念。
#Vol.08
